Tidigt på söndag morgon började fem isarbetare riva den nuvarande isbaren ”Icebar by Icehotel” på Hotel C i Stockholm. Isbarens utseende fräschas upp runt tre gånger per år och hela inredningen byts ut en gång varje år. Den här gången är det dags för ny design av konstnärerna Tjåsa Gusfors och Karl-Johan Ekroth.
All gammal is ska bytas ut mot drygt 30 ton ny naturis från Torneälven och Jukkasjärvi, något som sker på mindre än en vecka. Isarbetarna kommer från Jukkasjärvi och Icehotel liksom från Stockholm och Sölvesborg.
Publicerat i Dagens Industri.
